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  • 高端大气上档次!30款精品粤菜赏析
    红厨网2019-03-19 14:15

    越是高档的菜式,对厨师的要求就越高,从食材的搭配、烹调的技法,到器皿的选择、最后的摆盘,每个流程都是环环相扣,大厨们的一丝不苟成就了菜品的大气与精致。下面,请大家欣赏——

    【30款精品粤菜】海胆酱焗加拿大龙虾

    龙行天下

    长白参炒鹿肉

    一掌天下

    枣茸拌官燕

    石锅焗沙巴龙趸

    龙虾汤过桥东星斑

    百花杏片脆皮鸡

    碧绿煎酿羊肚菌

    黑松露炒酿带子

    羊肚菌鹅肝炒和牛

    乾坤法国多宝鱼

    野生菌烟肉炒加拿大元贝

    碧绿龙凤球

    芙蓉蒸波龙

    腐衣蒜香银鳕鱼

    金酱焗老虎球

    龙腾四海

    蓬莱仙阁

    七味鹅肝炒鳕鱼粒

    银针芙蓉炒帝王蟹脚

    虾籽香爆海螳螂

    鲜拆海胆石窝豆腐

    小米煮星斑

    燕麦海参泡饭

    花胶海参烩鲜虾

    鹅肝蟹子蒸蛋

    黄金酱焗生猛元贝

    香草脆煎明虾扒

    盐香干煎东星斑

    稿源: 红厨网)
    作者: )
    编辑: 卢丙武
     
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