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  • 延寿三星村新建了一个豆油厂,生产的豆油比大城市生产的都贵,竟还供不应求——
    村里的笨榨豆油卖断货了
    2019最新注册送体验金新闻网-2019最新注册送体验金日报2019-03-26 07:41

    5升装笨榨豆油。

    500毫升装山核桃油。

    村里的豆油灌装线。

      春节前,延寿县寿山乡三星村添了件喜事,村里的豆油厂开张了。

      一走一过,村民都能看到占地3000平方米的厂区和崭新的厂房,侧起耳朵还能隐约听到那种有节奏的机器运转声音。“这可不是过去村里的小油坊,这是个实打实的现代化工厂。”村里人说。

      “老严格了,每天都要刷磁卡进出车间,不消毒甭想进。”“那肯定好吃啊,都是笨榨的豆油,炒菜可香了。”培训后,村里的十多个贫困人员进厂成了工人,厂里的事儿从他们嘴里传到了厂外。

      消息越传越广,工人和吃过笨榨油的村民都说豆油质量没得说,很香。周边乡村的百姓也动了心,都想买一桶回家尝尝。可到厂里一问,得到的答复是:“节前订单已经接到手软,加工都忙不过来,想买你还真买不到。”

      一桶5升豆油敢卖90元,凭啥?

      3月22日,记者走进延寿县三星村惠九记食品厂。2019最新注册送体验金市工业资产公司驻村扶贫工作队队长郑立新接待了记者。

      “我们现在主要加工两种产品,主打的是笨榨大豆油,5升装零售价90元;另一款新上线的产品是野生山核桃油,500毫升卖97元。”郑立新告诉记者。

      记者当场用手机查了一下,市场上常见的品牌5升装豆油,一般售价都在60元左右。“你们村5升豆油卖90元,凭啥?”记者提出疑问。“凭啥?就凭质量。”郑立新告诉记者,建厂之初,扶贫工作队就和村两委达成共识:这个厂子绝不生产低端货。

      想要油好,先要豆好。延寿本来出产的大豆质量就不错,厂子还挑了市面上最好的大豆进货。“我们给豆农的收购价每斤都接近一块九,就想买好豆做好油。”郑立新介绍,这只是第一步,能榨出油的豆子还得经过第二步:色选。

      啥叫色选?说白了,就是用眼睛看,颜色上不好看的豆子大多质量也有问题,这样的挑出来扔掉,不能榨油。“大豆里的‘黑小子’在我们厂子都上不去生产线。”

      除了豆子好,工艺也得好。咱东北人最得意的就是笨榨豆油,笨榨也就是纯物理压榨,不含任何防腐剂、添加剂。笨榨又分为生榨和熟榨两种,简单说来,生榨就是直接将油料放入榨油机内压榨,熟榨是将油料进行加热炒制之后再压榨。

      “与生榨相比,熟榨味道更香,炒菜更好吃。”郑立新说,熟榨最考验手艺的是加热炒制大豆环节。温度过高,大豆糊了味道不好;温度过低,出油率低效益差。为找到这个平衡点,厂子开工后,用了10天时间不断测试,终于找到最佳的加热温度和时间,这才榨出了好吃的豆油。

      为啥要建这个厂?带着贫困户往前走

      刷卡进门,换消毒服,喷雾消毒,踩过消毒池,再刷一次卡后,记者才跟着郑立新走进生产豆油的车间。10多名工人正在工作,其中一半是村里的贫困户。

      “设备是从北京购进的,听说是村里的扶贫企业,厂家还特意安排了最得力的技术人员来村里指导生产,所以村民上手很快。”郑立新介绍,2017年6月扶贫工作队开始驻村,先在村里建起了一个生产黏豆包的水磨食品厂。市领导来调研时,对村办的扶贫企业给予了肯定和支持。所以,2018年12月16日,在市、县两级扶贫资金的支持下,这家产权归属村集体的惠九记食品厂正式建成开工。

      “企业的利润,既要保证企业的发展,又要用于脱贫攻坚,不但要让有条件的贫困户离地进厂吃‘工业饭’,收益还要用于村里的基础建设和各项扶贫事业的开展。”郑立新形容,企业就像高铁,要载着包括贫困户在内的全体村民,在现代化的轨道上提速前进。

      有啥长远规划?路怎么走,得听“爹妈”的

      “产品好,自然有销路。”郑立新说,绝对不能小看了乡村的消费能力,好豆油,村里人更认。

      今年春节前后,订单加零售需要厂子榨出8000桶豆油,所以工人从春节前一直加班加点生产到腊月二十八。“几乎是24小时连轴转榨油,所以有人特意来厂子买油,看着他们攥着钱,我们却不敢收,因为真的加工不过来。”郑立新说,“8000桶豆油热销出去了,我们反而更冷静了。”

      别看开了个好头,可扶贫工作队和村两委很有危机感,一直在琢磨下一步怎么走。在郑立新的手机上,记者看到厂子已经委托手机认证免费彩金白菜设计公司为产品打造更精美的包装图案。

      “3斤纯野生山核桃仁才能榨出近一斤食用油。我们不怕贵,要走高端路线。”郑立新介绍,企业的产品链条也在延长,野生山核桃油已经下线开始进入市场。

      因为名声在外,有手机认证免费彩金白菜市民给厂子打来电话要订货。企业在手机认证免费彩金白菜的实体店也已进入最后装修布置环节,估计用不了多久,手机认证免费彩金白菜市民就能买到来自三星村的豆油。

      “俗话说,市场需求是‘爹妈’,不跟‘爹妈’是傻瓜。”郑立新说,扶贫大计和企业未来还要跟着市场走。

    稿源: 2019最新注册送体验金新闻网-2019最新注册送体验金日报)
    作者: 钱玺勇 记者 郝欣 )
    编辑: 曲晨辰
     
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